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第86章 九转大肠(1/5)

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第86章 九转大肠

厨艺,那是马丁前世所擅长的技能之一。

他并不算专业厨师,当年为了想给女朋友做好吃的,专门在某东方进修过几个月,拿了个证,开了个店,倒了个闭, 最后女朋友跑了……

获得“食神”称号纯粹是海贼世界对中华美食的缺失,海贼世界的中餐类型太少,大多流行的都是西餐和海鲜类食物。

只要他能做出从来没有出现过的中华美食,就足够让这帮大厨变成没见过世面的乡巴佬,加上味道很好,吃上一口,乡巴佬们便会惊为天人。

“哲普,都准备好了吗?”

马丁在哲普的帮助下系上了围裙, 走上了灶台。

哲普低眉顺眼眉:“有请食神开灶。”

随后他带头鼓掌,马丁犹如王者归来,缓步登台,气定神闲。

很显然,哲普很想让自己当面给大家伙露一手来着。

无所谓,只要能学到卡普亲传的武装色霸气,做几道菜又如何?

眼见食神亲自下厨,卡普立刻裂开了大嘴,眼神期待, 甚平跟着连连点头。

台下贵宾席的众人更是伸直了脖子期待不已, 谁都好奇这位哲普口中的食神大人到底是什么来头?

“罗娜,你知道马丁是食神吗?”

约尔好奇的询问。

“不知道,结婚之前, 他只是偶尔做菜,但每次做菜都做的非常好吃, 并且是从来没有见过菜。”

罗宾回答。

诺琪高突然想了什么:“煎饼果子?”

娜美立刻点头:“对的, 我吃过马丁做的煎饼果子。”

罗宾眼眸深邃:“其实我一直觉得马丁身上充满了神秘, 有种让人想要探索下去的冲动。”

“这也是很让我最为着迷的地方之一, 你永远不知道他藏了什么。”

约尔望向马丁, 深邃的眼眸中迸发出了一抹前所未有的好奇:“这么说来,我也要尝尝他的手艺。”

所有材料准备好后,马丁大声宣布:“我做的这道菜叫做干炒牛河。”

“干炒牛河,镬气十足,牛肉滑嫩焦香,河粉爽滑筋道,美味无比。”

说着,他已经开始炒河粉。

干炒牛河说难不难,说容易不容易,讲究镬气,厨师需要猛火快炒牛肉和沙河粉。

在猛火之中,厨师需要用力抛锅,让酱汁充分包裹沙河粉,沙河粉均匀的吸收酱汁,而河粉保持完整,不能因翻炒而碎掉。

牛肉鲜嫩带着猛火爆炒后的焦香,搭配的青菜清脆爽口, 河粉装碟里,不能有一滴酱汁,保持整体干爽,才能炒出一道合格的干炒牛河。

至于要做一道美味的干炒牛河,却是一点都不简单,单是河粉,就需要爽滑筋道的沙河粉,才能做出干炒牛河的精髓

这是马丁的拿手好菜之一。

哲普拿着小本本盯着马丁的一举一动,笔耕不辍记录着什么,其余厨师有样学样,也纷纷用各自的方式开始记录。

河粉抄制时间很精准,从开锅到完全烹饪出锅,前后只用了几钟左右就已经炒制完成。

考虑到卡普饭量很大,马丁多抄了两份,由哲普端上桌,哲普自留留了一碗。

“好香啊,这东西我以前没见过啊,好吃吗?”

卡普嗅了嗅鼻子,然后拿起筷子低头吃了一口,顿时双目放光,狂吃起来,胃口瞬间变大,三下五初二就已经吃完一整盘干炒牛河,然后舔了舔盘子,开口道:“还有没有?”

好吃是好吃的很,可就是太少啦,感觉不够自己塞牙缝的。

自己这一生吃过不少美味的东西,但是跟这干炒牛河相比,简直就是小巫见大巫。
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