到了集市，两人还是先把鱼往酒楼里一送。今天掌柜的没在，陈小念便把鱼交到了伙计手里。
伙计给了银子，两人才刚刚走出酒楼，便听见伙计的与人抱怨：“这两天酒楼里生意不好，掌柜的还要收这些鱼，再这样下去，不都得臭了”
陈小念脚步一顿，回头看身后的酒楼。
他们到镇上时已经到正午，正是人家吃饭的时候，可往常热闹的酒楼这会儿竟一个人都没有。
照这样下去确实不是办法。
她跑回酒楼里，还没等说话，伙计误会她还有别的东西要卖，已经先开口拒绝，“陈姑娘，掌柜的不在，你其他的东西我们也没钱买，要不你去别家问问”
她有些尴尬，“小哥，我是想问问，近来怎么酒楼里一个人都没有”
伙计叹了一声，“不光是我们酒楼，就是镇上其他家酒楼茶馆，都一样没生意。”
说罢，伙计小心谨慎的看了眼铺子外头。陈小念也跟着看过去，除了二郎以外，甚至连个经过的人都没有。
“前头不是死了个官差吗那位官爷收受贿赂，听说有不少银子呢。听说是谋财害命，那些银子都没了。”
陈小念没听明白，“这事儿跟酒楼有什么关系”
反正店里也没人，伙计便慢慢与她说：“官府查到那些丢失的银子流入到了前头那家茶楼，马掌柜当天就被捕了。不光如此，只要这两天去了茶楼和酒楼的，都要被官府喊去问话。”
陈小念心里咯噔一下。
前头的茶楼，不就只有不好说话，被二郎打了的那家
她抬起眼眸望向门口，见二郎老老实实站在那里，背对着他们，好像根本没听见他们说了什么。
“刚才听小哥的意思，后厨里已经堆了好些食材能不能领我进去看看”
伙计一脸为难。“掌柜的不在，这事儿我可坐不得主。”
“这两天生意不好，掌柜的本可以不收我的鱼，他人都没在，却还是留下了银子跟我买了鱼，就这份恩情，我怎么着也得还了不是再说了，若是真被小哥说中了，一直没生意，那这些食材不得真坏了”
确实是这么个情况。
伙计犹豫片刻，点了头，“成，我带你去看看。”
跟二郎打了声招呼，陈小念便跟着伙计进了后厨。两个厨子晒着太阳嗑着瓜子，见她来了也没之前的热情。
毕竟生意都没有，学了新菜式也卖不出去。
陈小念看了一圈，皱起眉来。
蔬菜倒是不用管，可鱼和肉若是不仔细放着隔天就得坏。
她让小哥把能活的鱼都分出来，死了的让两个厨子清理干净，分出三分，一半晒干，一半裹上面粉油炸，余下的一半还是如同往常一半的做法。
猪肉她取了一半，瘦些的里脊切成一指厚的肉片，刀背把筋膜敲散，放了调料腌上。余下带点儿肥的切成小块，裹上豌豆面，炸成酥肉。
伙计厨子没出息的吞咽一口。
“我说小念姑娘，最近酒楼都没生意，你做这么多，难道都是给我们自己吃的”
陈小念拿了个盘子过来，夹了几块酥肉，端给他们尝尝。
“当然不，今天做的，今天就得卖掉！”
伙计厨子都惊了。
“今天别说一盘肉菜，就是一杯茶水人家都不愿意进来喝，哪儿有什么生意啊。这些东西，不都糟蹋了吗”
陈小念只是笑了笑。“糟蹋不了，我有法子。若是东西卖不出去，那就都算在我账上。”
她让伙计找了个木板过来，刚要提笔写字，突然想起还傻站在酒楼外的二郎。
把二郎喊进来，将笔塞进他的手里。“相公，我念，你写。”
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