寇准要的方冰，季载一大早便带着人赶车送到了各个衙门。
开封城的炎热还没有消退，但是街上却多了一些清凉。
“棒冰，卖棒冰”
健妇挑着担子走街串巷，声音穿透高墙大院送到了每个人耳中。大人听到的是冰，而儿童听到的是一个从未听过的新鲜词。
“爹，棒冰是什么啊”
“出去看看就知道了”
父子两人开了门，看到挑着担子的妇人呼喝了一声。
“老爷给少爷买个棒冰？”妇人笑问。
“我看看是什么东西”
妇人放下担子掀开蒙着的木桶从碎冰中抽出来一根，不止是孩子，就连大人都从未见过这种乳白色的冰。
“多少钱”
“十五文一支”
“这么贵”
中年一边说着一边取钱买了两支，放到嘴里以后一股凉意袭遍全身，还有淡淡的奶香和甜味。
“老爷，您要冰吗？两文钱一斤”
天气惹得让人心慌，干什么都有气无力的，听到两文钱的冰这中年来了精神。
“这么便宜？有多少”
“老爷您要多少就有多少”
“每天往这里送五十斤”
“好嘞”
担子两头的木桶加起来足有百斤，但丝毫不影响健妇脚步轻快。
入夜，何绍正在灯下算账，除了官家的一百方冰，零零散散的冰也卖出了两百多方，这便是六百贯的进账。
“少爷，这是今天的账目”
季载直接递过去几张纸，何绍一看心中有些吃惊，字体隽永笔笔如刀每一行都写得非常工整。
“咸平五年八月初三记
平旦出冰四十三方至西华门；
日出出冰十一方至开封府衙；
食时出冰三趟共计二十一方；
一直记录到哺时，共计出冰二百零八方，入账三百七十六贯。”
“老季，你会记账？”
虽然只是最简单的单式帐，但也足以让何绍大吃一惊了。
“略懂一二，您是主家，又让我管着索儿坊的事情，如果不知道这些往来账目那是我的失责”季载说道。
乖乖！这次真的是买到宝了，何寺的武艺不用说，刁顺那样的恶霸都不是他的对手。
季载更不一般，除了办事沉稳思虑周全外还懂得记账，这就是一个最合格的管家啊。
未来还会有很多事情要做，没几个得利可靠的帮手可不行。
“老季，这个账不应该这么做”
季载以为何绍在责怪他，毕竟很多大户人家不是心腹绝对不会让他做账本。
“我倒是有一个记账的办法”
有这样一个帮手何绍自己也能省心不少，所以并不准备藏私。
“你这样只计记录入账的叫单式帐，很容易出错有遗漏，也有很多种账目记录不清”
像冰这样的生意只有入账没有出账，记录起来没什么问题，但是像何绍找的那群妇孺，一根棒冰进账十五文后还要出账五文，成本两文，这样复杂的账目单式帐记录就会出现很大漏洞。
“但开封城街市上基本都是这样的记账办法”季载说道。
“我教你一种复式账，所有的账目无非分为进、缴、存、该四项，账目变动遵循两个原则，有来必有去，来去必相等”
“进—缴=存—该，若试算平衡则账目无错，若试算不平衡其中便有问题
比如咱们今日出冰二百零八方，本应收六百一十六贯，但实际入账只有三百七十六贯。”
季载本身就懂账房何绍这样一讲季载恍然大悟，中间的差价季载也
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《我在大宋当首富》 最新章节第十九章 账目,网址：https://www.1dvd.net/1393_393499/19.html