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400.第400章 还讲不讲道理了(1/3)

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港城所处的华东区域最近一直雨雪不断,恶劣天气严重影响了交通运输,已经有十来个品种的食材都出现了供应紧张或者供应不稳定的情况,照这种发展趋势来看,酒店主推的特色菜品必须要换成量大能供应上的食材才行,肯定不能再按原菜单拿供应不稳定的菜品向客人大量推荐了。

周以杰已经举起了自己的酒杯,他晃了下酒杯点头附和道:“是的啊,我觉得我们的菜单还是赶紧调整吧,这样老是供应短缺也会影响客户满意度的,我担心会有客人对我们服务不满进行投诉。”

“他娘的还投诉?!他自己没看见这外面是雪花飞扬、千里冰封的啊!靠!还讲不讲道理了!”肖政雄一听就火了的骂了一句,说完就举起酒杯朝周以杰示意了下后咕咚咕咚的喝了不少。

“这个本来就不是讲道理的事。”唐易风看着肖政雄气愤不平的样子摇了摇头,他蹙紧了眉头解释道:“客人愿意花重金跑到君豪来消费,无非是想区别我们跟其它酒店到底有什么不同,除了尝尝我们的特色菜品之外,也是过来享受一下君豪五星级的高品质服务,真要是让他开心而来却失望而去,那肯定会给君豪的形象带来负面影响。”

“风哥说的对,年底这段时间很多客户设的都是感恩宴,如果我们的菜品供应不全也会让做东的客户丢面子,更加的引起客户不满。”周以杰很是忧虑地叹了口气。

肖政雄闻言也不再发牢骚,只是若有所思的跟着点头附和。

周以杰看了眼沉思中的唐易风,想了想又补充说道:“而且眼下正好又是金色之星评选活动的关键时期,我们根本就不能再出一点差错,否则前面的努力都会功亏一篑啊!”他为了这个金色之星奖项的评选已经累的快抓狂了。

他本来就兼职着客房管理和食材采购两大职位,工作压力一直很大,他接手唐易风交给他的奖项评选任务后就在全心投入争取了,真要是在收尾的阶段出点问题被扣分,那他之前所有的努力也就全都白费了。

看着唐易风和周以杰脸上一副严阵以待的表情,肖政雄想了会也一本正经的说道:“你们说的确实有道理,去年我们就跟一等奖失之交臂,但愿今年别再出什么差错。”

唐易风抬手拢了下头发,思忖了半晌后沉声交待道:“阿杰,食材上你先盯紧点,我这边看能不能再想点其他办法,目前首要任务是保证食材的供给。”说完他扭头看向还未拉上窗帘的阳台,鹅毛般的大雪仍然在洋洋洒洒的飘落,丝毫没有停止的迹象。

肖政雄大笑着举杯说道:“哈哈,谁让你欠揍!”

“哦。”唐易风有点意外的低哦了一声,他没想到这家底细不明的水产公司居然还有自己的优势,他揉了揉太阳穴后交待道:“那你先把其它供应商的订单压缩一部分转移过去看看,如果他们能完成那就是最好,老供应商那边解释一下,毕竟我们现在的食材压力太大了。”

“哈哈,没想到你这么惦记着我啊!不知道娜娜知道了会不会生气。”周以杰嘻嘻哈哈的又跟肖政雄开起玩笑来。

周以杰正在思考着自己去码头取货的成本支出情况,闻言愣了一下才抬头回道:“蓝海水产还不错,最近也只有他家的食材供应最准时了。”停顿了会儿后,他摸着鼻子征求的看向唐易风提议道:“风哥,我在考虑要不要多给他们一些订单,其实我们在其它几家采购的品种他们也有,那几家虽然是老合作关系,可是现在每次送货总是有延误。”

阳台上的一个高大颀长的身影正遥看着夜空出神,一轮上玄月斜挂在半空,夜幕黑的很纯净,没有一丝扫兴的云彩,只有男人手上燃起的缕缕青烟袅袅缠绕着
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