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脆皮五花肉2(2/2)

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些馋肉了,而且她很久都没有吃过脆皮五花肉了。

香脆流油的五花肉被夹在生嫩清香的生菜里一口咬下,那种滋味不亚于躺在钱堆里睡觉。

温久先把那块五花肉浸泡在冷水里加速解冻,然后用五花八门的香料和调料制作起了要刷在肉上面的调味汁。

把丁香,豆蔻,肉桂,山柰,八角等几种香料混合磨成粉,然后舀出两小勺在碗里再加上孜然粉、白胡椒粉、盐等调料混合搅拌即可。

待到五花肉解冻完成,再将它捞出用火焰燎去表面的细小猪毛。在火燎猪毛的时候五花肉的外皮会紧致收缩,能够五花肉在吃起来的时候口感更佳。

温久在厨房里不断地倒腾着,她刚把从热水里煮好的五花肉捞出来准备沥干,就见一个小黑脑袋鬼鬼祟祟的从厨房的门框处冒了出来。

虽然小黑长得是特别的黑,把灯一拉近乎无法找到它的踪影。但它脑门处的那几簇红毛着实显眼,就像是在一片黑暗里燃起的火焰。

“乖猫咪不可以进厨房捣乱哦。”温久用厨房纸把五花肉的水分擦干,然后用牙签在表皮处扎了许多的小洞,又拿起菜刀将五花肉切到第一层瘦肉的位置。

小黑还在厨房门框的位置继续探头探脑,似乎是在试探自己能在家里那些地方活动。

它见温久还在案板台上倒腾东西,便小心翼翼地朝着厨房里迈了一步。

嗯,没有被训斥。

于是它又大着胆子继续往里迈步,又长又黑的尾巴在身后缓缓地晃来晃去。

正当它以为自己征服了厨房这片天地的时候,只见温久一边笑一边握着菜刀挥了两下。

“小黑你最好自觉一点噢,不然我就把你给嘿嘿嘿!”

她早就瞥见这只坏猫咪在不断靠近,只是没有出声阻拦罢了。

没想到小黑的胆子这么大,她都警告过了还敢往厨房里跑。

被吓到的小黑喵了一声迅速逃窜了出去,离开后它还在客厅里喵喵喵地叫了好几声。

给温久一种它在用猫语言赞美自己的错觉,于是她开口喊道:“小黑你乖一点,待会儿给你喂小鱼干吃。”

说完她就从冰箱里拿出了一袋小黄鱼出来,这本来是她买来计划做盐酥小黄鱼当零食吃的,但眼下小黑身体虚弱也无法吃外面卖的那些猫零食,倒不如她自己做点好了。

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